河南独有的5大美食，“土气”十足，味道却是一绝，你吃过几种？

就是个用户而已

河南地处中原，是华夏文明的主要发源地。而这座城市，是农业大省，更是充满美食的风味，各种各样的美食特产也数不胜数。
今天就来分享河南有名的5大美食，虽“土气”十足，却味道一绝。看看你吃过几种？

1、逍遥镇胡辣汤
胡辣汤是河南人的经典早餐，最为出名的便是逍遥镇胡辣汤，早起搭配上一根油条或者水煎包，真是绝顶美味。
但胡辣汤口感争议较大，很多人觉得它并没有那么好喝，其实这是没喝到正宗的胡辣汤。

正宗胡辣汤熬制时间长，里面的食材，像豆皮、素鸡、粉条等充分吸收了汤汁，一碗下肚，全身都暖和起来，喝过之后，辛辣的香味久久不能散去，用河南话来说就是上瘾、得劲儿！
2、焦作铁棍山药
俗话说，一方水土养一方人。其实环境好，对于草药的生长也十分有利。焦作北依太行山，南临黄河，产出的怀山药是当地的“极品”。

外形褐红相间，形状细长，乍一看和铁棍神似，故又有“铁棍山药”之称。这种山药生产在焦作温县，土壤为垆土，含有多种矿物质，所以使铁棍山药也富含着高营养，是一种药食两用的食材。
3、开封青驰菊
菊花茶，老少皆宜，尤其是夏季气温高，容易上火，喝菊花茶能够一定缓解这种情况，而开封种植的菊花更是受到全国人士的青睐。
开封菊花品种多，但家喻户晓的便是青驰菊，被称为“汴菊”，丰沛的雨水、土壤以及气候为其提供了便利，更利于植株生长获取养分。
在采摘时，选的菊花都是饱满、肥厚的。再结合现代干燥烘焙技术，尽可能还原其色香味。

其次盛开时节，花朵饱满漂亮，芬芳四溢，金黄璀璨，让人仿佛置身于菊的海洋。具有极强的观赏价值。
经过冲泡的青驰菊，菊花重新绽放，在水中来回浮动，清雅动人。闷泡几分钟之后，茶汤鲜亮微黄，干净没有杂质，萦绕着淡淡的菊香，入口清新中夹杂着甘甜，滋阴润燥能够很好减轻焦躁感。

4、洛阳牡丹饼
提到鲜花饼，很多人第一反应是云南鲜花饼。但在古都洛阳也有鲜花饼，不妨尝尝，来享受这种美味。

洛阳作为十三朝古都。历史悠久，还有很多古代的建筑遗迹，而近段时间也因为“洛邑古城”吸引了很多旅客前来打卡。人们都说洛阳牡丹甲天下，来到洛阳，除了要感受浓厚的文化底蕴外，还可以看看雍容华贵的牡丹，花朵硕大，让人不禁惊叹。
看了牡丹，然后尝一尝用牡丹花做成的鲜花饼，岂不美哉。鲜花饼中还加了豆子、红枣等食材，口感绵软酥脆。
5、安阳道口烧鸡
道口烧鸡是安阳的特产，流传至今依旧有着响彻的名声。关于道口烧鸡，其实还有一个顺口溜，是这样念叨的“要想烧鸡香，八料加老汤”，从这里我们也能看出，烧鸡经由老汤煮成，在制作时加入了八种香料，味道也会更加香醇。不管是凉吃热食，都能满口留香。

现代工业化进程在加速的同时，道口烧鸡也做出了创新和改良，但依旧保留着精髓，吸引着各地的美食爱好者。

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清水洗尘

都吃过，而且都是正宗的，确实一绝，至今还在回味[赞][赞][赞]