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主人是位布衣老者，指尖捻起茶匙的动作轻如拂尘。他总说茶有性情，需知时节、懂水土，更要惜缘。案上的茶器各有故事：粗陶盖碗来自景德镇的老匠人，青瓷公道杯是旅途中偶然所得，连竹制茶则都透着经年摩挲的温润。

三五茶客围坐，看热水注入时茶叶舒展的姿态，听壶盖轻响如自然私语。从明前茶的鲜爽聊到岩茶的岩骨花香，话题随茶汤渐浓，最后都化作唇边回甘。

茶过三巡，有人临窗写几笔书法，有人静静翻着茶经，老者则在茶案前重新布席。原来品茶从不是目的，而是借一片叶子的滋味，寻回生活本该有的从容与专注。
　　每块山地，都会开满白茫茫的荞籽花，像大片大片醒目的鹅毛雪。再过一些时候，荞籽花开始谢落，慢慢地便生出些浅黄，渐儿金黄。这对打等坪人而言，是一年中最灿烂的美好时光。丰收的喜悦，使每个人的脸庞，都洋溢出了一种满足的笑意。连晃晃悠悠的炊烟，也都散发出了一种若浓若淡的，新荞饭的清香。　　待所有的收成都颗粒归仓，新打的苦荞酿煮出第一坛美酒的时候，打等坪人便要举行盛大的“打歌”，这已经是几十代人沿袭下来的风俗。