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主人是位布衣老者，指尖捻起茶匙的动作轻如拂尘。他总说茶有性情，需知时节、懂水土，更要惜缘。案上的茶器各有故事：粗陶盖碗来自景德镇的老匠人，青瓷公道杯是旅途中偶然所得，连竹制茶则都透着经年摩挲的温润。

三五茶客围坐，看热水注入时茶叶舒展的姿态，听壶盖轻响如自然私语。从明前茶的鲜爽聊到岩茶的岩骨花香，话题随茶汤渐浓，最后都化作唇边回甘。

茶过三巡，有人临窗写几笔书法，有人静静翻着茶经，老者则在茶案前重新布席。原来品茶从不是目的，而是借一片叶子的滋味，寻回生活本该有的从容与专注。

　　读中学的时候，我们也可以参加踩莲根了。脱掉衣服下田之前，特别冷，寒风吹得皮肤直起鸡皮疙瘩。但一踱进稀泥巴里，反而不冷了，甚至感到有些暖和。这时，就用脚趾慢慢地往前后左右试探，倘若触到又滑又硬的莲根，就顺着粗壮的主根把周围的泥掏疏松，踩断那些裹着的草根和莲的细须根。待莲根四周都已疏松，就可以轻轻地用手将莲根拔出。遇到泥巴稍硬的地方，就得多用点力，但如果用力不当，稍不留心又会将莲根踩断。因此，踩莲根还是一门技巧性很强的农活。记得我刚学踩莲根的时候，开头觉得很好玩，踩了一上午，就有点挺不住了，那活儿很累人的，一只脚要支撑身体，另一只脚不停地探来探去。偶尔，还会踩在鳝鱼的身上，吓人一大跳。踩到傍晚，大人们踩满了两大箩筐，而我们只踩到半箩筐。不过，看到自己的劳动果实，就不觉得冷，也不觉得累了。　　踩莲根一般是在春节前，那时上市可以卖个好价钱，然后换回一些年货，也换回我们读书用的笔墨纸张，因此，童年对莲的记忆，不仅是它艳丽的花，还有莲的根。一晃，离开故乡又几十年了，逢时节莲花可以看到，莲根也可以品尝，踩莲根的事却成记忆了。


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