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主人是位布衣老者,指尖捻起茶匙的动作轻如拂尘。他总说茶有性情,需知时节、懂水土,更要惜缘。案上的茶器各有故事:粗陶盖碗来自景德镇的老匠人,青瓷公道杯是旅途中偶然所得,连竹制茶则都透着经年摩挲的温润。
三五茶客围坐,看热水注入时茶叶舒展的姿态,听壶盖轻响如自然私语。从明前茶的鲜爽聊到岩茶的岩骨花香,话题随茶汤渐浓,最后都化作唇边回甘。
茶过三巡,有人临窗写几笔书法,有人静静翻着茶经,老者则在茶案前重新布席。原来品茶从不是目的,而是借一片叶子的滋味,寻回生活本该有的从容与专注。
令我感到疑惑的一个原因,是这古城的老木屋,如单间的看并不美,甚至是丑陋的。它矮小,歪斜,不透亮,有的还漆黑,并且几乎间间雷同,少有变化。可是这些低矮歪斜的老木屋连片连厦,鳞次栉比地组合在一起却构成了一座最完美的、溢满古风美韵的、独一无二的世界文化遗产,是什么原因使得它如此让世人珍视?
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