热搜爆王:武汉三镇品茶哪里|大圈_知乎

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主人是位布衣老者，指尖捻起茶匙的动作轻如拂尘。他总说茶有性情，需知时节、懂水土，更要惜缘。案上的茶器各有故事：粗陶盖碗来自景德镇的老匠人，青瓷公道杯是旅途中偶然所得，连竹制茶则都透着经年摩挲的温润。

三五茶客围坐，看热水注入时茶叶舒展的姿态，听壶盖轻响如自然私语。从明前茶的鲜爽聊到岩茶的岩骨花香，话题随茶汤渐浓，最后都化作唇边回甘。

茶过三巡，有人临窗写几笔书法，有人静静翻着茶经，老者则在茶案前重新布席。原来品茶从不是目的，而是借一片叶子的滋味，寻回生活本该有的从容与专注。
　　切成细丝的茄子丝还要放在水里洗几遍，要不然拌出来的茄子丝黑乎乎的，样子上不美观。不过据说茄子的汁液里有很多的维生素，这样的一洗的话会浪费掉很多的维生素，所以最好还是不洗的好，样子虽然不好看，却也不怎么影响味道。母亲却总是一遍又一遍的洗个没完，照她的话来讲就是不干净，我们也只好由着她了。



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