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主人是位布衣老者,指尖捻起茶匙的动作轻如拂尘。他总说茶有性情,需知时节、懂水土,更要惜缘。案上的茶器各有故事:粗陶盖碗来自景德镇的老匠人,青瓷公道杯是旅途中偶然所得,连竹制茶则都透着经年摩挲的温润。
三五茶客围坐,看热水注入时茶叶舒展的姿态,听壶盖轻响如自然私语。从明前茶的鲜爽聊到岩茶的岩骨花香,话题随茶汤渐浓,最后都化作唇边回甘。
茶过三巡,有人临窗写几笔书法,有人静静翻着茶经,老者则在茶案前重新布席。原来品茶从不是目的,而是借一片叶子的滋味,寻回生活本该有的从容与专注。
这土灶仍旧故乡们心中的信奉的装载。农户的艰难常常灶房瘦小,长年的烟熏火燎墙壁漆黑,惟有灶火升腾时才照明半壁。年年的尾月23日小年到来时,家家户户城市请灶君,贴灶君,拜灶君。我历来没不觉得是一种迷信,是农村人家对丰登的理想,对来岁安居乐业的期盼,我更承诺将此看成是一种保守文明,是优美歌颂的传承。
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