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主人是位布衣老者，指尖捻起茶匙的动作轻如拂尘。他总说茶有性情，需知时节、懂水土，更要惜缘。案上的茶器各有故事：粗陶盖碗来自景德镇的老匠人，青瓷公道杯是旅途中偶然所得，连竹制茶则都透着经年摩挲的温润。

三五茶客围坐，看热水注入时茶叶舒展的姿态，听壶盖轻响如自然私语。从明前茶的鲜爽聊到岩茶的岩骨花香，话题随茶汤渐浓，最后都化作唇边回甘。

茶过三巡，有人临窗写几笔书法，有人静静翻着茶经，老者则在茶案前重新布席。原来品茶从不是目的，而是借一片叶子的滋味，寻回生活本该有的从容与专注。
老菱好吃，很是难烧。水放多了，烧熟的老菱不糯;水放少了，菱未熟，水已干，皮焦里不熟。过了火候的老菱也不香，火候不到，生菱不会变熟菱。但对菱村夫来说，烧老菱很是简单，三碗菱，一碗水，一张湿纸贴锅盖，纸干了，菱熟了，阵阵芬芳扑来了。老爹吸支烟，奶奶找只盘，伢儿洗洗手，一家人围坐一道，开欣喜心吃着正正统宗的熟老菱。然而，这种嫡亲之乐，不要说城里人，就连咱们植菱的水村夫，也惟有在暮秋重阳这一天，本领家家户户享遭到这十足。由于植菱的海面，不象种稻的水田，家家户户都有。但一到暮秋重阳这一天，菱蓬就没了主人。暮秋重阳，菱蓬消界就足以证明这一点。所以，到了重阳，家不植菱的就不妨肆无忌惮地去采菱，要不，植菱的主人会提上第一次全国代表大会篮送上门来，叫您好不不好意思。这是菱乡生生世世传下来的风气。我想，暮秋重阳的老菱特殊香，害怕香就香在这边。