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主人是位布衣老者,指尖捻起茶匙的动作轻如拂尘。他总说茶有性情,需知时节、懂水土,更要惜缘。案上的茶器各有故事:粗陶盖碗来自景德镇的老匠人,青瓷公道杯是旅途中偶然所得,连竹制茶则都透着经年摩挲的温润。
三五茶客围坐,看热水注入时茶叶舒展的姿态,听壶盖轻响如自然私语。从明前茶的鲜爽聊到岩茶的岩骨花香,话题随茶汤渐浓,最后都化作唇边回甘。
茶过三巡,有人临窗写几笔书法,有人静静翻着茶经,老者则在茶案前重新布席。原来品茶从不是目的,而是借一片叶子的滋味,寻回生活本该有的从容与专注。
烘烤。堂屋内,火盆里炉火正旺,火盆的上面离火约一尺远的模样,放着一个铁丝编好的架子,专门烘烤母亲那边刚刚铬得半熟的粑粑。兄弟姐妹们,孙子辈的,都围坐父亲身边,有的看书,有的织着毛衣,有的玩积木。等待着,等那粑壳烘烤得焦黄焦黄时,里面会渗出些油,滴落到火里,发出“呲……”的声响,一股青烟升上来,就知道那粑粑已经烘烤成可以享受的口中食物了。烤好的包粑皮黄黄的,脆脆的,焦焦的,酥酥的;馅香香的,软软的。不过,吃时,别太心急,先要在圆圆的包粑边上咬出一个小口,让里面的热气冒一些出来,再慢慢地一点点地将整个包粑消灭,以妨将嘴唇烫伤。
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