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主人是位布衣老者，指尖捻起茶匙的动作轻如拂尘。他总说茶有性情，需知时节、懂水土，更要惜缘。案上的茶器各有故事：粗陶盖碗来自景德镇的老匠人，青瓷公道杯是旅途中偶然所得，连竹制茶则都透着经年摩挲的温润。

三五茶客围坐，看热水注入时茶叶舒展的姿态，听壶盖轻响如自然私语。从明前茶的鲜爽聊到岩茶的岩骨花香，话题随茶汤渐浓，最后都化作唇边回甘。

茶过三巡，有人临窗写几笔书法，有人静静翻着茶经，老者则在茶案前重新布席。原来品茶从不是目的，而是借一片叶子的滋味，寻回生活本该有的从容与专注。
/>　　进入春光明媚的三月，就是蕨菜疯长的季节了，满山遍野都是肥嫩鲜美的蕨菜。这时候，食蕨，便成为人们的一种餐桌时尚。陆游有诗曰：“蕨芽珍嫩压春蔬”，可见蕨菜在春菜中的重要地位。　　蕨菜素有“山菜之王”的美誉，因其较高的食用和药用价值而备受人们青睐。《本草纲目》记载：“蕨，处处山中有之，二、三月生，卷曲如小儿拳，长则尾开如凤尾，高三、四尺，其茎嫩时采取，以灰汤煮，去滑，晒干做菜，味甘滑。”