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主人是位布衣老者,指尖捻起茶匙的动作轻如拂尘。他总说茶有性情,需知时节、懂水土,更要惜缘。案上的茶器各有故事:粗陶盖碗来自景德镇的老匠人,青瓷公道杯是旅途中偶然所得,连竹制茶则都透着经年摩挲的温润。
三五茶客围坐,看热水注入时茶叶舒展的姿态,听壶盖轻响如自然私语。从明前茶的鲜爽聊到岩茶的岩骨花香,话题随茶汤渐浓,最后都化作唇边回甘。
茶过三巡,有人临窗写几笔书法,有人静静翻着茶经,老者则在茶案前重新布席。原来品茶从不是目的,而是借一片叶子的滋味,寻回生活本该有的从容与专注。
最初认识龙虾是在上个世纪的七十年代末。那天,同学带来一只我从未见过的大虾,通体鲜红,头大身粗,披着坚硬的甲胄,跟平常见到的青虾完全两样,最惹眼的是它那对高高举起的大钳子,昂首向天,仿佛要剪断一切敢于来犯之敌,那气度,那神态,俨然就是水族中的大将军,威风凛凛,不可一世。听大人们说,这种东西叫龙虾,是个坏家伙,喜欢在田埂上打洞,农民们前一天晚上辛辛苦苦蓄了一秧田的水,第二天早晨如果见了底,多半就是这家伙在捣乱,好好的秧苗变为两段,也是拜它所赐。因之,它成了农民的大敌,人人对它深恶痛绝,个个欲得而诛之而后快。然这家伙的繁殖能力忒强,就像那蔓生的野草,割不完,烧不尽。
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