自己怎么做汉堡？

小超儿

看到有卖那个汉堡的胚子的
准备自己做汉堡
对我家的娃来说，汉堡的灵魂应该是那块牛肉饼。对蓝蛙汉堡里的那个牛肉，她是很满意的


想向大家请教一下，汉堡里的牛肉饼应该买哪个牛的哪一个部位，看到x会员店里有里脊和薄切的小排，或者其他，选哪种?
牛肉剁碎了做成饼直接煎，好熟吗？像猪肉的肉饼的话，用小里脊剁的，一般都要蒸十几分钟的。牛肉饼煎几分钟能煎熟吗？


最后自己做汉堡，除了准备牛肉饼，生菜，大家还放什么东西吗?比如芝士片之类的，比如什么酱之类的
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